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今晚武汉市区将迎来降雪，天气越来越冷，武汉的年味也越来越足。

大街小巷出现“腊肉林”奇观、花灯点亮、梅花怒放……很多人订好了来武汉过春节的机票。

前不久，去哪儿旅行平台数据显示，2026年春节期间，武汉成为外国游客春节探访众多的热门之选，位列“入境游热度蹿升最快”全国十大城市之列，外国朋友购买武汉机票票量同比增长1.3倍。

上周，我们遇见了一批“老外”，已经开始在武汉提前过年了。

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上周五，吉庆街出现了一群特别的外国人。

有的穿着一身笔挺西装、有的搭配了红衬衫，显得格外庄重。

一行15人，来自美国、俄罗斯、意大利、德国、肯尼亚、苏丹、巴西、乌兹别克斯坦等不同国家。

他们聚在一起不止是过早，更是过年。

这不是一群“萌新”，而是在武汉工作生活多年的“新武汉人”。临近春节，湖北省科技厅把他们组织在一起，提前感受武汉的年味。

其中有人在武汉生活了十几年，早已学会了包饺子，但这一回，他们体验的是包汤包。

吉庆街的四季美汤包，从创立至今已有104年，是武汉的百年老字号，以皮薄汤鲜闻名。

四季美汤包技艺的第四代传承人肖喻康上阵教学，所有人像好奇宝宝一样围观，然后得出结论，“It's not easy”。

来自乌兹别克斯坦的瓦西里，在武汉生活了15年，直接把汤包包成了饺子形状。

还有人发现“汤包看起来很像上海的小笼包”，但吃起来却是满满的汤汁，好神奇。

吃饱喝足，开始写春联。

来自巴西的米格尔对春联很熟悉，来武汉6年，他曾经自己写春联，贴在家门口。

在其他人还在学习“福”字怎么写的时候，他已经玩起了花活，画出了带可爱小马造型的福字。

△左图是一位意大利人的手机壳，右图是巴西小伙写的福

米格尔29岁，湖北大学教葡萄牙语的老师，顶着一头爆炸头，是人群中最靓的仔，存在感拉满。

他超爱喝排骨藕汤，就连过生日都得点一碗。这一回和其他国家的朋友一起提前过年，吃团年饭，也喝了藕汤，而且第一次看到了藕汤的制作过程。

当知道一碗藕汤需要用小火煨9小时后，他惊讶地感慨道“难怪这么好喝”。

△武汉人的入冬仪式感是一碗热腾腾的藕汤。从宋代开始，蔡甸莲花湖的藕就是贡品。武汉人对藕汤的执念是，必须用粗砂制的铫子，细火慢煨，汤汁沉淀出猪肉和藕的精华。

这一回相聚，他们还坐上了有小马涂鸦的粉色巴士，去东湖边体验了有8000年历史的漆艺。

米格尔告诉我，他第一次过春节就是在武汉，和朋友一起包饺子、吃火锅，很开心。

他还爱上了看春晚，每年都准时蹲守，无论是歌舞表演还是相声小品，他都爱看。因为这场晚会浓缩了中国几千年传统文化，他觉得很有意思，每次看会对这个国家有新的认识。

去年春晚，武汉作为分会场亮相，看到熟悉的黄鹤楼、光谷出现在屏幕里，他也像很多武汉人一样激动。

△大漆是一种源于植物的天然树脂涂料，中国漆艺有8000多年历史，汉代存世的数万件漆器超过三分之二在湖北。武汉东湖边有一座国漆艺术研究中心，里面展示着用漆艺制作的精美产品。

在武汉，提前体验年味

# 尝年味

四季美（吉庆街店）

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